Vakuum jordbær frysetørrer
Vakuum jordbær frysetørrer
Frysetørrere med god ydeevne, og anvender med god frysetørringsteknik, hvilket fører til god kvalitet af fryseprodukter. Frysetørringsteknikken involverer følgende trin:
1. Forfrysning, vask de friske jordbær, Skræller fjernes, skæres (hele jordbæret tager lang tid at tørre), lægges på tallerkenen og lægges i tørrekammeret i en ny generation af frysetørrer til forfrysning. Når jordbærets centrale temperatur falder til -18 ~ -22grad, jordbæret fryses i 3,5 ~ 4,5 timer.
2. Tørringsstadiet, når forfrysningsfasen er afsluttet, går ind i tørringsfasen.
Den gradvise stigning i jordbærtemperaturen er som følger:
1stScene:Temperaturen på jordbær stiger og holder sig på ca. -20~ -16grad. Holder i 5.5-6.5 timer;
2ndScene:Temperaturen på jordbær stiger og holder sig på ca. -16~ -11grad. Holder i 6.5-7.5 timer;
3rdStadium: Temperaturen på jordbær stiger og holder sig på ca. {{0}}~0grad. Holder i 4.5-5.5 timer;
4thFase: Temperaturen på jordbær stiger og holder sig på ca. 0grad~10grad. Holder i 2.5-3,5 timer;
5thStadium: Temperaturen på jordbær stiger og holder sig på omkring 10grad~18grad. Holder i 3.5-4.5 timer;
6thFase: Temperaturen på jordbær stiger og holder sig på omkring 18grad~30grad. Holder i 3.5-4.5 timer;
7thStadium: Temperaturen på jordbær stiger og holder sig på omkring 30~65grad. Holder i 1.5-2,5 timer;
3. Efter at have testet produktet, støvsuges pakken i henhold til pakkespecifikationen.

I anden fase er fordelen, at 1st ~3rdStages jordbær er stadig i frysestadiet, men temperaturen ændrer sig, hvilket kan gøre det bedre at tilpasse sig frysetemperaturen på hvert stadie, uden at ødelægge cellevævet i jordbæret, og har en god friskholdende effekt. Jordbær fra 4th ~ 7ther i optøningsstadiet, og optøning af jordbær skal tilpasses temperaturen på hvert stadium for at opnå effekten af bevarelse af friskheden. Hvis temperaturen ændrer sig for hurtigt, vil jordbærets tekstur let blive ødelagt, og den oprindelige næringsværdi vil gå tabt.
Parametre:
Model | KFD-20 |
Bakkeareal (m²) | 20 |
Inputkapacitet (kg/batch) | 200 |
Min. kuldefældetemperatur (grad) | <-45℃ |
Vakuumgrad (pa) | <10pa |
Bakke temp. | -35~+100 grad |
Bakke mængde | 18 |
Bakkestørrelse (mm) | 2200x600 |
Kølemetode | Vandafkølet |
Samlet effekt (kw) | 45 |
Samlet vægt (kg) | 8000 |








Populære tags: vakuum jordbær frysetørrer, Kina, fabrik, leverandører, producenter, tilpasset, pris, lavet i Kina
Et par af
Industriel frysetørrer til fødevarerDu kan også lide
Send forespørgsel













