Mad frysetørrer

Hvem er vi? Din pålidelige producent og leverandør af madfrysetørrer

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., en medlemsvirksomhed i Kassel-gruppen, er en leverandør, der er specialiseret i at levere det overordnede system af vakuum frysetørringsudstyr.

Professionel producent

Kassel er din professionelle producent og leverandør af madfrysetørrer med over 10 års erfaring. Vi mener, at Kassel har alle kølekapaciteter og modeller af madfrysetørrer til at opfylde dine specifikke kølebehov.

Gratis designmuligheder

Baseret på vores store erfaring inden for design og fremstilling, er vi villige til at hjælpe dig med at udvikle et produktdesign og udvalg, der passer til dine specifikke kølebehov.

Maksimer dine fordele

Kassel leverer produkter af høj kvalitet for at spare dig for omkostninger. Vores produkter er designet og fremstillet med optimerede køleløsninger for at maksimere dine fordele.

Hurtigste leveringstid

Vores lager har altid et komplet lager af færdige produkter, som vil sikre, at alle vores produkter kan opfylde dine akutte behov ved første gang.

12 måneders garanti

Når du køber alle vores produkter, får du en garantiperiode på op til 12 måneder.

7*24 timer online support

Kassel leverer 24*7*365 online-tjenester til at støtte din virksomhed. Lige meget du har spørgsmål om produktvalg, tilbud, levering, installation/fejlretning, eftersalgsservice osv., så læg en besked, så får vi hurtig feedback inden for 2 timer.

Hjem 12 3 4 5 6 7 Den sidste side 1/74

Hvad er madfrysetørrer?

Mad frysetørrer er en maskine, der vil dehydrere forskellige madindhold i et forsøg på at konservere og opbevare dem. Det afhænger af lyofiliseringsprocessen for nøjagtigt at dehydrere fødevarer af høj kvalitet og dermed øge holdbarheden.

New Design Industrial Laser Water Chiller

Hvordan fungerer madfrysetørrer?

Frysetørrere til madvarer er afhængige af lyofiliseringsprocessen for at sænke temperaturen på maden for korrekt konservering. Hovedprincippet om, hvordan maskinen fungerer, er sublimering under specifik temperatur og tryk. Du skal forstå de korrekte arbejdsprincipper for frysetørreren, før du forsøger at betjene den. Her er en trin for trin guide til, hvordan du kan betjene en madfrysetørrer effektivt.

Forberedelsesstadiet

Først skal du forberede maskinen godt, før du bruger den, og sikre dig, at den er i ordentlig stand. Udover maskinen skal du have den mad, du har til hensigt at forberede, klar til processen. Derefter tænder du for maskinen og fortsætter med tørreprocessen, der begynder med frysning.

Fryseproces

På dette tidspunkt vil du behandle produkterne i overensstemmelse hermed i et miljø med meget lave temperaturer. Du vil afkøle produkterne under det normale eutektiske punkt, hvilket fører til sublimering af produkterne. Et eutektisk punkt er den laveste temperatur, hvor ethvert fast stof og væske af forskellige grundstoffer kan eksistere side om side. Du skal være omhyggelig med at gøre det ordentligt for at undgå at beskadige produkterne. Udover det skal du bemærke, at jo større produktet er, jo længere tid vil det tage at fryse.

Primær tørring

På dette stadium kan du reducere det foreløbige tryk ved optimal varme, hvilket muliggør sublimering af produktets vandindhold. Du kan beregne den mængde varme, du har brug for, ved at bruge den latente sublimeringsvarme for hvert molekyle på produktet. Du skal også bemærke, at den primære tørringsproces af fødevarer altid er langsom. Du kan styre trykket ved hjælp af et delvist vakuum under tørreprocessen. Bortset fra det vil vakuumet også øge sublimationshastigheden, hvilket gør det til en bevidst proces.

Sekundær tørring

På dette tidspunkt vil du fjerne de ufrosne molekyler fra fødevareprodukterne, da den primære tørringsproces fjernede isen. Du vil regulere frysetørringsprocessen på dette trin gennem korrekt adsorption af isoterme materialer. Du vil også øge tørretemperaturen på dette trin til at være højere end den for primær tørring. Højere temperaturer nedbryder fysiologiske interaktioner, der kan dannes mellem vandet og frosne molekyler. Udover det vil sekundær tørring også muliggøre desorption, når du sænker temperaturerne. Så snart du har afsluttet tørreprocessen, kan du bryde vakuumet ved at anvende inert gas. Mængden af vand i fødevareprodukterne er på dette tidspunkt meget lav på omkring 1 til 4 %. Til sidst vil du forsegle fødevareprodukterne som forberedelse til opbevaring i et bestemt tidsrum.

Hvilken type frysetørretumblere findes der?

Der er forskellige typer madfrysetørrere, som du kan bruge i dine applikationer. Her er de forskellige typer madfrysetørrere, som du kan vælge imellem.

Industrial Liquid Laser Chiller Low Energy Consumption

01.Stråling frysetørrer

Stråling frysetørrere er en type mad frysetørrer, der afhænger af infrarød stråling fra strålevarmeren. Den har en ensartet opvarmningsproces, der tørrer produkterne i tørretumbleren ensartet. Bortset fra det, bruger den ikke meget energi, hvilket fører til korrekt energibesparelse.
Hvad gør Radiation Freeze Dryer unik? Maskinen er afhængig af stråling, som opvarmer de lavvandede ender af det produkt, den tørrer. Det begynder fra den lave ende og bevæger sig gradvist mod den indre del af produktet. Dette sikrer, at maskinen frysetørrer produkterne på en mere nøjagtig måde.

02.Bestråling frysetørrer

Bestrålingsfrysetørreren afhænger af ioniserende energi og stråling ved tørring af fødevareprodukterne. Anvendelse af bestrålingsfrysetørreprocessen øger holdbarheden af de produkter, der skal tørres. Det er den sikreste og mest effektive metode til forarbejdning af fødevarer.
Radioaktive kilder, som du bruger i dette udstyr, producerer ikke gamma-, beta- og røntgenstråler, hvilket begrænser produktets radioaktivitet.
Hvad gør bestrålingsfrysetørrer unik? Driften af maskinen indebærer, at produktet udsættes for ioniserende stråling med højere energi og penetration. Det dræber alle de giftige organismer i produktet, selvom det ikke opvarmer produktet. Endelig er den i stand til at dehydrere produkterne ved at fjerne 99% af vandet.

03. Mikrobølgeovn og dielektrisk frysetørrer

Mikrobølgeovnen og den dielektriske frysetørrer er afhængige af radiofrekvent tørvarmer til tørring af alle produkterne. Den er i stand til at håndtere et stort parti produkter og tørre dem ensartet. Den er effektiv og meget præcis til at fjerne overskydende fugt gennem dehydrering.
Hvad gør mikroovn og dielektrisk frysetørrer unik? Du kan bruge mikroovnens varmelegeme til varmetørring, hvilket ikke er almindeligt. Den er i stand til at tørre produkterne uden at bekymre sig om forurening fra mikrobølgerne.

04.Kontakt frysetørrer

Kontaktfrysetørreren anvender ledningsprincippet ved dehydrering af forskellige produkter. Det afhænger af meget høje varmeniveauer at tørre produkterne, hvilket reducerer den tid, det tager at tørre produkterne.
Du kan tørre en stor mængde produkter i frysetørreren, da maskinen fås i forskellige kapaciteter.
Hvad gør kontaktfrysetørrer unik? Den er i stand til at tørre produkter blot ved at udsætte produkterne for varme. Det er muligt, da den varme maskinen overfører til produktet dehydrerer fugten fra produkterne.

05.Konduktiv frysetørrer

Denne frysetørrer afhænger af ledningsprincippet ved tørring af forskellige produkter gennem dehydrering. Den har varmebakker, som har varmeplader, hvor du skal placere de produkter, du har tænkt dig at tørre. Det er en automatisk maskine, og de fleste af operationerne er automatiske, hvilket begrænser overdreven brug af arbejdskraft. Du skal have eller uddanne særligt personale til at hjælpe med håndteringen af tørreprocessen.
Hvad gør den ledende frysetørrer unik? Det begynder tørreprocessen gennem ledning og overførsel af varme til den ene side af produkterne for at tørre. Da varmen strømmer fra den ene side til den anden, dehydrerer den fødevareprodukterne ved at fjerne vandet.

06.Accelereret frysetørrer

Ligesom den ledende frysetørrer bruger accelererede frysetørrere også ledningsprincippet. Den har sensorer og sikkerhedsmekanismer, der vil beskytte dig og maskinen gennem tørreprocessen. Det har meget høje niveauer af nøjagtighed, hvilket sikrer, at det dehydrerer næsten 99% af fugtindholdet.
Hvad gør Accelerated Freeze Dryer UniqueDen har udvidede metalnetlag, som holder maden eller de produkter, du har til hensigt at tørre. Det udsætter også produkterne for pres fra begge sider. Nettet muliggør hurtigere overførsel af varme til maden eller produkterne, hvilket gør den bedre end tallerkenerne. Dette skyldes, at nettet har mellemrum imellem dem, hvorigennem damp let kan undslippe.

Hvilke industrier bruger fødevarefrysetørrer?

Du kan bruge madfrysetørreren i forskellige industrier til forskellige formål. Her er de vigtigste industrier, hvor du kan bruge fodertørreren.

Bioteknologisk industri

Du vil bruge frysetørreren til at øge holdbarheden af farmaceutiske produkter såsom medicin. Du vil forsegle de farmaceutiske materialer i hætteglas efter tørreprocessen for nem forsendelse til forskellige steder.

Farmaceutisk industri

Du vil bruge frysetørreren til at øge holdbarheden af farmaceutiske produkter såsom medicin. Antyder, at du skal have den bedste farmaceutiske emballage og forseglingsløsning til dine farmaceutiske produkter. Dette vil sikre, at de farmaceutiske produkter, du tørrer med frysetørrere, forbliver fri for forurening.

Fødevareindustri

Du kan bruge maskinen i fødevareindustrien til at tørre og konservere maden. Udover det, vil du også bruge det til at reducere vægten af maden, hvilket gør dem lettere til transport.
Du kan for eksempel bruge madfrysetørreren til at tørre og konservere flødeis.

Teknologisk industri

Du kan bruge frysetørreren til at syntetisere forskellige kemikalier ved lyofilisering af produkter for korrekt stabilitet. Processen gør også kemikalierne lettere at opløse i vand til andre efterfølgende anvendelser. Du kan også bruge det til bioseparation i de sene trin af oprensningen, da det fjerner opløsningsmidler effektivt.

Hvad er hoveddelene af en frysetørrer?

Frysetørrere til madvarer har forskellige dele, der udfører forskellige funktioner for at muliggøre tørring af forskellige produkter. Her er de vigtigste dele, der koordinerer for at gøre frysetørringsprocessen til en succes.

112KW Power Water Cooled Screw Chiller with High Low Pressure Protection

Frysetørrekammer

Dette er en rustfrit stål og poleret del af maskinen med adskillige hylder til at holde produkter til tørre. Maskinen har en hydraulisk eller elektrisk motor, der sikrer, at kammeret forbliver et vakuum efter lukning af døren.

Proces kondensator

Den består af kølespiraler udvendigt og indvendigt til at fange vand under tørringsprocessen. Du skal sikre dig, at produktets temperatur er højere end kondensatorens temperatur under den primære tørring. Det vil øge effektiviteten og sikre, at den rigtige mængde vand kondenserer.

Industrial Water Cooled Chiller Unit with Hermetic Scroll Piston Type Compressor

Hyldevæske

Du kan bruge hyldevæsker såsom silikoneolie i de primære og sekundære faser af tørring af forskellige produkter.

Vakuum system

Maskinen er afhængig af 50 – 100 bars vakuumsystem i tørreprocessen for at udrydde opløsningsmidler fra produkterne. Den bruger en to-trins roterende vakuumpumpe til at aktivere vakuumsystemet i fødevarefrysetørreren. Større kamre kræver, at du bruger flere vakuumpumper for at øge effektiviteten.

Professional Water Chiller For Injection Molding

Køleanlæg

Systemet er afhængigt af kompressorer samt flydende nitrogen for at afkøle hylderne og levere energi til fryseformål.

Industrial Water Cooled Chiller Recirculating Chiller

Kontrolsystem

Du skal bruge kontrolpanelet til at programmere maskinen ved at bestemme værdier som temperatur og tid. Du vil også styre alle de andre processer i madfrysetørreren fra kontrolpanelet.

Vores fabrik

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., en medlemsvirksomhed i Kassel-gruppen, tager "frysetørrer" som kerneproduktet det muligt at levere en one-stop frysetørringsservice med lave omkostninger, høj effektivitet og mange formål.

Certifikat

AAA certifikat

CE-certifikat

FCC certifikat

FDA-certifikat

ISO9001 certifikat

ISO14001 certifikat

Patentcertifikat

Arbejdssikkerhedscertifikat

Ofte stillede spørgsmål

Q: Hvad er forskellen mellem en fødevaredehydrator og en frysetørrer?

A: Frysetørrere fungerer ved at fryse mad, derefter reducere trykket og tilføje varme. Ved at øge temperaturen opvarmes det frosne vand i maden, og vandet ændres til damp. En dehydrator lufttørrer mad ved lave temperaturer. Dette lavere varmeniveau betyder, at maden laver ikke mad i maskinen.

Q: Er frysetørrede fødevarer sunde?

A: Det er en sund madkonserveringsmetode, da den bevarer de fleste af de gavnlige planteforbindelser og næringsstoffer i fødevarer, såvel som deres farve, smag og udseende.

Q: Hvad kan du ikke frysetørre?

A: Den første ting, du vil undgå, når frysetørring er oliebaserede fødevarer – det betyder ting som jordnøddesmør, sirup og andre lækre godbidder. Lige så meget som vi elsker disse snacks, har de det ikke godt i frysetørreren.

Q: Kan jeg købe en frysetørrer?

A: En hjemmefrysetørrer giver dig mulighed for at bevare de fødevarer, din familie elsker at spise. Frysetørring låser smag og næringsstoffer på og holder i årevis, hvilket gør frysetørret mad endnu bedre end frisk! Frysetørrere til hjemmet er velegnede til enhver livsstil.

Q: Hvor lang tid tager en frysetørrer?

A: Det tager typisk mellem 20 og 40 timer at fuldføre processen. Fødevaretype og -mængde vil påvirke frysetørringscyklussen.

Q: Bruger frysetørretumblere meget strøm?

A: Energiforbruget afhænger af den størrelse og model, du køber. Den bør have energiforbrug angivet på den. For en boligenhed bruger de omkring 1,000 watt.

Q: Kan du fryse tør alkohol?

A: På grund af alkoholens flygtighed, der er relativt højere end vand, bør tidskrævende metoder, såsom frysetørring, ikke anvendes.

Q: Kan du fryse tørre æg?

A: Ja. Rå æg eller kogte æg kan frysetørres. Jeg foretrækker at blende mine rå æg først, derefter placerer jeg dem i frysetørrebakkerne, sætter dem i fryseren, indtil de er frosne, og lægger dem derefter i frysetørreren.

Q: Hvad er den mest populære ting at frysetørre?

A: Mælk, yoghurt og andre mejeriprodukter er blandt de populære ting, folk fryser tørt. Mælk har en pulverlignende konsistens i slutningen af processen.

Q: Hvilket slik kan ikke frysetørres?

A: Slik med lav fugtighed, der ikke synes at frysetørre godt, omfatter gelébønner, pebermyntefrikadeller og Oreos.

Q: Er en dehydrator det samme som en frysetørrer?

A: En frysetørrer fjerner fugt fra mad ved at lynfryse den og derefter langsomt reducere trykket i det kammer, den opbevares i, hvilket får fugten til at fordampe. En dehydrator bruger varme til at fordampe fugten fra maden. Begge hjælper med at bevare maden. i længere perioder.

Spørgsmål: Bruger frysetørretumbler meget strøm?

A: På toppen trækker frysetørreren omkring 15 ampere, men i gennemsnit omkring 9 til 11 ampere (990 1210 watt) strøm i timen. Et dedikeret 20 ampere kredsløb anbefales.

Q: Historien om frysetørringsteknologi til mad?

A: Historien om frysetørringsteknologi går tilbage til det 15. århundrede, hvor inkaerne brugte rudimentære former for frysetørring.

Q: Smager koldt tørret mad godt?

A: Maden er kold og tør. Det er den bedste teknologi til dehydrering, da den giver kvalitetskonservering og er testet i begyndelsen og slutningen.

Spørgsmål: Hvilke sikkerhedsfunktioner leveres madfrysetørrer med?

A: En af sikkerhedsfunktionerne ved madfrysetørreren er evnen til at opretholde kvaliteten og farven på maden. Det er i stand til at opretholde næringsstofferne i maden og forurener ikke maden på nogen måde.

Q: Kan bakterier overleve frysetørring?

A: Frysetørring dræber ikke bakterier; men det bremser eller hæmmer deres vækst ved at fjerne vand.

Spørgsmål: Er det værd at frysetørre mad?

A: Frysetørring kan konservere fødevarer, som andre konserveringsmetoder ikke kan, såsom de fleste mejeri- eller ægprodukter. Frysetørring kan erstatte trykkonserves af fødevarer med lavt syreindhold. Opbevaring. Når de er færdige, er frysetørrede produkter holdbare, lette og fødevaresikre i længere tid andre madkonserveringsmetoder.

Q: Hvorfor går frysetørret mad ikke dårligt?

A: Fordi 98 99 procent af fugten i mad, der frysetørres, fjernes under processen, har den en holdbarhed på normalt 25 år eller mere. I begge tilfælde vil køligere temperaturer hjælpe med at forlænge holdbarheden.

Q: Kan bakterier vokse på frysetørret mad?

A: Råt og kogt kød og æg kan frysetørres. Frysetørringsprocessen dræber dog ikke skadelige bakterier, der kan forårsage fødevarebårne sygdom. Derfor er det vigtigt at mærke råt kød omhyggeligt og håndtere det korrekt før og efter frysetørring.

Spørgsmål: Hovedovervejelsen ved den valgte madtørremaskine er antallet af små referencer?

A: På markedet er fødevaretørremaskinens hovedfunktioner, tørrekapacitet, funktion, typenummer, nummeropstilling, produktetikette mv.

Ved at introducere det avancerede udstyr og teknologi, er KASSEL Machinery professionel i at tilbyde højkvalitets og tilpasset vakuumfødevarefrysetørrer lavet i Kina. Takket være vores kvalitetsprodukter og fremragende service er vi kendt som en af de førende producenter og leverandører i Kina. Velkommen til at få den tilpassede vakuum mad frysetørrer med konkurrencedygtig pris fra vores fabrik.