State-of-the-art frysetørringsudstyr

Topmoderne frysetørringsudstyr

Det avancerede frysetørringsudstyr er styrkefabrikkens direkte produktions- og forsyningsudstyr. Det har fordelene ved rig erfaring, professionel kvalitet, stærk holdbarhed og enkel betjening.

Efter mere end ti års udvikling har Kassel Machinery opdyrket et dygtigt teknisk forsknings- og udviklingsteam, ledet af senioringeniører og senioringeniører på professorniveau. Forskellige tilpasningsbehov af avanceret frysetørringsudstyr. Virksomheden er altid opmærksom på kundeværdi, fokuserer på mål, arbejder pragmatisk og fornyer konstant, hvilket giver Seiko-kvalitet, effektiv og hurtig leveringshastighed og perfekt femstjernet eftersalgsservice.

Ifølge FDA: "Lofilisering eller frysetørring er en proces, hvor vand fjernes fra et produkt, efter at det er frosset og anbragt under et vakuum, hvilket tillader isen at skifte direkte fra fast stof til damp uden at passere gennem en flydende fase. Processen består af tre separate, unikke og indbyrdes afhængige processer; frysning, primær tørring (sublimering) og sekundær tørring (desorption)" (FDA Inspection Guides, 7/93, opdateret 2014). Frysetørring udnytter det videnskabelige princip om "sublimering", den direkte overgang af et fast stof til en gas, ved at fjerne is (det faste stof) fra frosne fødevarer som vanddamp (en gas). Ved at bruge sublimering bevarer maden meget af sin oprindelige tekstur, smag og næring, når den rehydreres.

Frysetørring er opdelt i to simple processer: frysning og vakuumtørring. Madvarer fryses først ned til et godt stykke under 0 grader F. Jo koldere indfrysningen er, desto mere effektiv vil næste trin være. Når maden er frosset, udsættes de for vakuumtørring. Luften og vanddampen (gas) fjernes fra fødevareforarbejdningskammeret ved hjælp af en vakuumpumpe. Dette omfatter fjernelse af vanddampen, der engang var inde i maden. Når disse to trin er gennemført korrekt, er maden tør nok til at give mulighed for sikker opbevaring ved stuetemperatur.

De to delprocesser, frysning og vakuumtørring udføres korrekt:Fryseprocessen skal være hurtig, og vakuumprocessen bør kun efterlade resterende fugt. For eksempel defineres sikker nedkøling af fødevarer som at nå 41 grader F (køletemperatur) i {{ 2}} timer eller mindre. Forkølede eller forfrosne fødevarer kan placeres i frysetørreren for at minimere denne bekymring.

Sikker tørring af fødevarer defineres som at nå "et sikkert restfugtniveau." For at bestemme dette derhjemme foreslår de fleste Cooperative Extension-ressourcer, at fødevarer skal tørres til en "sprød" eller "knækkelig" tekstur, selvom fødevarer med høje niveauer af sukker, såsom frugt, kan være fleksible, men ikke klæbrige, når de tørres korrekt. (Andress, Harrison, Reynolds og Williams, 2014) Korrekt sikre fødevarehåndteringsteknikker blev anvendt ved tilberedning af maden før frysetørring. Frysetørring dræber ikke bakterier.

Parameter:

Forudsalg:

* Så snart vi får din forespørgsel, vil vi altid svare på din e-mail til tiden og gøre vores bedste for at anbefale dig den bedst egnede frysetørrer. Detaljerede tekniske oplysninger vil også blive givet til dig.

* Vi kan lave prøvetest for kunder.

Eftersalg:

* Hvis det er muligt, så kom til vores fabrik, og vi vil lære arbejderne hele processen med frysetørring. Den mest passende tid til frysetørring vil blive testet af os.

* Vi vil holde kontakten med dig for at sikre, at alle dele af frysetørreren fungerer godt. Et års garanti, gratis online service til kunder i udlandet.

Værksted:

Udstilling:

Populære tags: State-of-the-art frysetørringsudstyr, Kina, fabrik, leverandører, producenter, tilpasset, pris, fremstillet i Kina