Instant frysetørrede nudler frysetørrer

Instant frysetørrede nudler frysetørrer 

Instant nudler har gennemgået tre epoker. Første generation er stegte nudler, anden generation er varmlufttørrede nudler, og tredje generation er frysetørrede nudler. Frysetørrede nudler kaldes også FD nudler og FD frysetørrede nudler. FD er forkortelsen for Freeze Dried på engelsk, hvilket betyder vakuum frysetørring.

Den teknologiske proces med øjeblikkelige frysetørrede nudler er: forberedelse af mel → æltning af nudler → opvågning af nudler → nudler → kalandrering → skæring → modning → forkøling → plettering → frysning → vakuumtørring → pakning → færdige produkter.

Forskellen mellem instant frysetørrede nudler og traditionelle instant nudler er: frysetørrede nudler er instant nudler behandlet ved frysetørringsteknologi og er karakteriseret ved ikke-stegte nudler; mens traditionelle instant nudler laves ved at dampe og stege strimlede nudler. Dette gør det muligt at fiksere nudlernes form og kan generelt spises rå.

Frysetørrede nudler bruger vakuum frysetørringsteknologi til hurtigt at fryse friske nudler, supper og grøntsager og derefter fuldføre dehydrering og tørring i et vakuummiljø ved minusgrader. Frysetørrede nudler kan ligesom andre instant nudler genoprettes til originalen ved at koge vand. Udseendet og farven, duften og smagen forbliver stort set uændret. Og fordi frysetørrede nudler bruger vakuum frysetørringsteknologi, ændres den fysiske og kemiske struktur af maden ikke af høj temperatur, så dens næringsstoffer går ikke tabt, og det er stort set lig med frisk mad. Derudover forlænger udtørringshastigheden på op til 95% fødevarens holdbarhed betydeligt, og den kan opbevares i mere end fem år i et normalt temperaturmiljø uden at beskadige emballagen.

På grund af moderne menneskers modvilje mod fedt, er traditionelle stegte instant nudler blevet kritiseret. Vakuum frysetørringsteknologien bevarer madens friskhed og ernæring. Den indeholder ikke fedt og kan forlænge fødevarens holdbarhed. Derfor sammenlignes frysetørrede nudler med instant nudler. Er blevet mere og mere populær hos forbrugerne.

Populære tags: Øjeblikkelig frysetørrede nudler frysetørrer, Kina, fabrik, leverandører, producenter, tilpasset, pris, lavet i Kina