Frysetørret skaldyr

Hvis den frysetørrede fisk og skaldyr opfylder dit krav, velkommen til at købe det præcise udstyr fremstillet i Kina fra vores fabrik. Vi er en af ​​de professionelle producenter og leverandører i Kina, som kan tilbyde dig uovertrufne tjenester og priser. Og den tilpassede service er også tilgængelig. Tøv ikke mere.

 

Frysetørret skaldyr

Hele frysetørringsprocessen for en frysetørrer er faktisk en samtidig proces med varme- og masseoverførsel (vanddamp). Varme- og masseoverførselshastigheder påvirker tørrehastigheden og dermed hele frysetørringscyklussen. Alle de faktorer, der påvirker varme- og masseoverførsel, påvirker tørrehastigheden. Lad os se nærmere.

1. Materialers morfologi og sammensætning

Et frysetørret materiale klassificeres normalt som et fast stof eller en væske i henhold til dets form. Formen af ​​det faste stof og koncentrationen af ​​væsken har en større effekt på frysetørringshastigheden.

2. Forfrysningshastighed

Størrelsen af ​​de krystaller, der dannes under frysning, påvirker i høj grad tørrehastigheden og den hastighed, hvormed produkterne opløses efter tørring. Processerne med hurtig og langsom frysning er forskellige på følgende måder: hurtig frysning producerer mindre iskrystaller, mens langsom frysning producerer større iskrystaller. Store iskrystaller er gunstige til sublimering, mens små iskrystaller er ugunstige. Hurtig frysning resulterer i lave sublimationshastigheder og hurtige desorptionshastigheder. Langsom frysning resulterer i en hurtig sublimeringshastighed og en langsom nedbrydningshastighed.

3. Lasten

Når materialet lyofiliseres, er der et tilsvarende forhold mellem overfladearealet og tykkelsen af ​​materialet, efter at det er pakket i beholderen, det vil sige, at lyofilisering er relateret til påfyldningsmængden. Lille overfladeareal og tykkelse er befordrende for sublimering af vand, nem frysetørring og god kvalitet. Generelt gælder det, at jo tyndere materialet er, jo hurtigere er varme- og masseoverførselshastigheden, og jo kortere er tørretiden. Men hvis tykkelsen af ​​materialet er tynd, vil der være mindre tørremateriale i hvert parti af frysetørringsareal, hvilket er ugunstigt for at øge udbyttet pr. enhed frysetørringsareal og pr. tidsenhed.

4. Tryk af tørrekammer

Tryk i et tørrekammer påvirker varme- og masseoverførselshastigheden. For så vidt angår masseoverførsel, jo lavere tryk jo bedre, og for så vidt angår varmeoverførsel, jo højere tryk jo bedre. Masseoverførselshastigheden afhænger hovedsageligt af temperaturen og trykket ved sublimeringsgrænsefladen og det tørre lags overflade. For at øge udslipshastigheden af ​​vanddamp i det tørre lag er en måde at øge temperaturen ved sublimeringsgrænsefladen for at øge trykket af vanddamp ved grænsefladen. Dette er for at øge vakuumet i tørrekammeret og for at reducere damptrykket på overfladen af ​​tørrelaget.

Parameter:

Model	KFD-1	KFD-5	KFD-10
Kapacitet (Kg/batch)	10	50	100
Hyldeområde (㎡)	1.1	5	10
Hyldestørrelse (Mm)	500*400	800*895	1190*800
Hyldemængde (lag)	5+1	7+1	11+1
Hyldetemperatur (grad)	-60 til +70
Vandfangstemperament (grad)	-65±5
Max fangstvand (Kg)	15	75	150
Ultimativt vakuum	1	1	2
Elektricitet (Kw)	12	22	41
Størrelse (Mm)	2200*1000*2000	2200*1200*2400	4540*1400*2450
Vægt (Kg)	1500	2500	3800

Populære tags: frysetørret fisk og skaldyr, Kina, fabrik, leverandører, producenter, tilpasset, pris, lavet i Kina