Spiselige svampe frysetørrer

Hvis frysetørreren til spiselige svampe opfylder dine krav, velkommen til at købe det præcise udstyr fremstillet i Kina fra vores fabrik. Vi er en af ​​de professionelle producenter og leverandører i Kina, som kan tilbyde dig uovertrufne tjenester og priser. Og den tilpassede service er også tilgængelig. Tøv ikke mere.

 

Spiselige svampe frysetørrer

Frysetørringsteknologien for spiselige svampe er som følger:

1. Forbehandlingsproces

Forbehandlingsprocessen af ​​spiselige svampe refererer til trinene med valg af råmateriale, rengøring, udskæring, blanchering, sterilisering, tilsætning af præparater eller antioxidanter. Fjern forringede råmaterialer og urenheder, forhindre kemiske ændringer forårsaget af fedtoxidation og gær, og gør dem nemme at sublimere og tørre. I processen med vakuumfrysetørring har spisesvampe med tyk og tæt vævsstruktur, såsom Agaricus bisporus, Pleurotus eryngii, Lentinus edodes og Hericium erinaceus, generelt brug for udskæringsbehandling på grund af deres langsomme tørrehastighed og lang tidskrævende, og kan forbedre hastigheden af ​​frysetørring på samme tid; Nogle spisesvampe har tynd og løs vævsstruktur, såsom Cordyceps sinensis, Dictyophora, Auricularia auricula, Flammulina velutipes osv. De skal normalt ikke skæres i skiver og er direkte frysetørrede.

2. Vakuum frysetørring (frysetørring)

Før frysetrin: Vakuum frysetørringsteknologi bruges generelt til at behandle spiselige svampe. Det vil sige, at når den spiselige svamp anbringes i vakuumtørrekammeret og forfryses først, er proteinet i en tilstand af kondensation og koncentration. Jo hurtigere hastighed, jo mindre krystallisation, og jo mindre ødelæggende for det spiselige svampevæv.

Sublimationstørring: Vakuumfrysetørringsprocessen for spiselige svampe tager normalt længst tid på dette stadium. Tørreovnen støvsuges for at få vandet i spiselige svampeprodukter til at sublimere hurtigt.

Analytisk tørring: efter at isen i spisesvampen i tørreovnen er fuldstændig sublimeret, begynder den at gå ind i den analytiske tørringsfase. På dette tidspunkt er der ingen frossen is i spisesvampen, men der vil være en lille del vand. For at reducere vandindholdet i spisesvampen skal den tørres yderligere.

3. Pakning

Indpakningen af ​​frysetørrede spisesvampe er meget vigtig. For at holde vandindholdet i frysetørrede spisesvampe under 5 %, vil der blive lagt tørremiddel i emballageposen for at absorbere sporvand. Vælg emballagematerialer med høj plaststyrke, mørk farve og dårlig luftgennemtrængelighed. De spiselige svampeprodukter pakket på denne måde kan opbevares i op til 3 ~ 7 år uden forringelse. Derfor kan de spiselige svampeprodukter efter vakuum frysetørring bruges i vid udstrækning i produktionen af ​​Quartermaster Food, instant food, bjergbestigningsmad, rumfartsmad, turismemad, babymad, convenience food og sundhedsprodukter.

Parameter:

Model	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Kapacitet (Kg/batch)	10	20	50	60	80	100
Hyldeområde (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Hyldestørrelse (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Hyldemængde (lag)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Hyldetemperatur (grad)	-60 til +70
Vandfangstemperament (grad)	-65±5
Max fangstvand (Kg)	15	30	75	90	120	150
Ultimativt vakuum	1	1	1	2	2	2
Elektricitet (Kw)	12	16	22	34	34	41
Størrelse (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Vægt (Kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Forudsalg:

* Så snart vi får din forespørgsel, vil vi altid svare på din e-mail til tiden og gøre vores bedste for at anbefale dig den bedst egnede frysetørrer. Detaljeret teknisk info vil også blive givet til dig.

* Vi kan lave prøvetest for kunder.

Eftersalg:

* Hvis det er muligt, så kom til vores fabrik, og vi vil lære arbejderne hele processen med frysetørring. Den mest passende tid til frysetørring vil blive testet af os.

* Vi vil holde kontakten med dig for at sikre, at alle dele af frysetørreren fungerer godt. Et års garanti, gratis online service for kunder i udlandet.

Populære tags: spiselige svampe frysetørrer, Kina, fabrik, leverandører, producenter, tilpasset, pris, lavet i Kina